Een recept voor popcorn die naar pepernoten smaakt. Dit heb je nodig: 4 eetlepels pofmais 1 eetlepel zonnebloemolie 70 gram amandelen 80 ml maple siroop 3 eetlepels notenpasta of pindakaas 3 theelepels speculaaskruiden 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel vanille essence Zo maak je het: Pof de mais volgens instructies op de verpakking. Schud de popcorn […]
Heerlijk vegan verwarmende ovenschotel met zacht-romige pompoen, de volle smaak van kokosmelk, hartige linzen en lekker pittige Indiase curry. Dit heb je nodig: 1 grote ui 1 pompoen 1 blik/pot linzen (400g) 1 blikje kokosmelk (200g) 2 eetlepels Indiase currypasta 125 ml kokend water 3 eetlepels geschaafde amandelen Klein bosje verse koriander Serveer deze heerlijke […]
Hoor wie klopt daar kind’ren? Hier een recept voor een gezondere variant op de bekende gevulde speculaas. Smullen! Ingrediënten 150 gram amandelen, minimaal 2 uur geweekt maar een nacht is beter 1 eetlepel honing 1 theelepel rozenwater 80 gram dadels, minimaal 1 uur geweekt 100 gram havermout (voor glutenvrij kies Lieke havermout) 3-4 theelepels speculaas […]
Een gezonde lekkernij is vaak een lastige balans om te vinden. Naar mijn mening zijn gezonde lekkernijen vaak óf net iets gezonder dan dat ze lekker zijn (denk aan gortdroge suikervrije koekjes waar je je kiezen op breekt en waar je vaak het halve pak van moet eten om aan je snackbehoefte te voldoen) óf […]
In de antroposofie worden de jaarfeesten gezien als ankerpunten in het jaar. Zodat het leven niet gedachteloos aan ons voorbij glijdt. Met name voor kinderen is het in de antroposofie belangrijk om de overgang van seizoenen en bepaalde gebeurtenissen te vieren. Zij kijken immers niet in hun agenda om te zien welke dag het is. […]
Ben jij ook zo’n fan van fruitrepen? Veel gezonder dan een snickers en altijd handig om in je tas te hebben, in geval van acute snack-attack. Het is ook leuk om zelf eens een fruitreep te maken. En simpel! Ingrediënten 150 gram dadels, ontpit 100 gram amandelen Sap van een sinaasappel 1 theelepel anijszaad 1 […]
Zomerse salade van verse tuinbonen, erwten met feta, gerookte amandelen en munt. Ingrediënten: Goede hand verse gedopte tuinbonen Klein handje gedopte doperwten Half pakje feta Handje gerookte amandelen Eetlepel olijfolie Sap van een halve citroen Eventueel wat lente-uitjes in ringetjes Handje verse munt blaadjes Zout en peper naar smaak Bereiding: Blancheer de tuinbonen 3 minuten […]
