020 694 6327eko@ekodis.nl Open: maandag t/m vrijdag 8:00-19:00 uur | zaterdag 8:00-18:00 | zondag 10:00-18:00 uur

Recepten

page 1 of 8
  • Boekweitcrackers met sesam
    Boekweitcrackers met sesam
    Wist je dat boekweit eigenlijk geen graan is? Het is een kruid waarvan we ‘vruchtjes’ eten. In brood kan ik de smaak van boekweit soms een beetje overweldigend vinden, maar in combinatie met het sesamzaad had ik daar helemaal geen last van. Wat het maakproces betreft: zelden was er een deeg dat zo makkelijk deed […]
    Read more
  • Bietenmuffins met cacaobonen en sinaasappelschil
    Bietenmuffins met cacaobonen en sinaasappelschil
    Aangetrokken door de bijna-niet-natuurlijk-lijkende paarsroze kleur van verse bieten, begon ik dit muffin experiment. Hopende dat de gronderige smaak van biet de muffin-plank niet totaal mis zou slaan. Tot mijn blijde verrassing, bleek het resultaat een vochtig maar luchtige, dieproze muffin met stevige bite waarin de smaken van biet, sinaasappel en cacaoboon goeie vriendjes maken. […]
    Read more
  • VEGA TURKSE PIZZA | met tempeh
    VEGA TURKSE PIZZA | met tempeh
    Voor zes pizza’s Dit heb je nodig: 250 gr tempeh 2 el sriracha saus 1 tomaat 1 groene paprika 1 bosje peterselie 2 stengels bleekselderij 1 rode ui 1/2e tl komijnzaad 1/4e tl chilivlokken 1 tel bouillonpoeder 1 el geconcentreerde tomatenpuree 6 wraps of libanees brood Spitskool, komkommer, knoflooksaus, srirachasaus Zo maak je het: Prak […]
    Read more
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.