Welkom bij Ekodis Natuurvoeding

(H)APPY CHEF
Om (H)appy Chef op je smartPhone te installeren
  1. Klik op Download! om de download te starten
  2. Als gevraagd vervang happyChef.apk
  3. Klik Open
  4. Klik Open met installatie programma
  5. Als gevraagd geef toestemming om te installeren.


Welkom bij Ekodis Natuurvoeding

(H)APPY CHEF
Om (H)appy Chef op je smartPhone te installeren

  1. Klik op
  2. Kies: Zet op beginscherm
  3. Sluit Safari
  4. Klik op happyChef op je beginscherm om de app te openen

logo
Vegan koken (147)

AREPA COLOMBIANA | maispannenkoekjes uit colombia (glutenvrij en vegan)
Vegan chai-lassi ijslollies
Witlof canapés met balsamico kaviaar
BANANA NICE-CREAM | met aardbeien
GROENE SPRINGROLLS | met pittige koriandersaus
KOKEN MET TIJD: fool-proof brood zonder te kneden
VEGAN BROWNIES | op basis van zoete aardappel
Raw appeltaart (vegan en glutenvrij)
SNELLE SNERT | vegan en in een half uurtje op tafel!
Hollandse kost
Yogi peperkoek: glutenvrij en vegan
TOM KHA TOFU | vegan Thais super soepje
Lenteminestrone
LINZEN POLENTA KOFTE| als tapas of als bijgerecht
RAW WORTELSALADE | wortelkrullen gemarineerd in miso
FRUITREPEN | vegan en glutenvrij!
Vegan chocoladetaart (met verstopte pompoen in de vulling!)
Humus van doperwten
Carrotcakesalade
Vegan shiitake burgers
DE MAKKELIJKSTE FOCACCIA | speciale super-simpele broodtechniek!
Bloemkool-bataatsoep met kokosmelk
Juwelen op chocola
BULGURSALADE | met geroosterde venkel, wortel en rode ui
Groen detox soepje
Frambozen-bieten ijsjes (vegan en suikervrij!)
Geroosterde bloemkool soep met kikkererwten en zoete aardappel
HARTIGE KNOLLEN-CRUMBLE | (vegan) wintergerecht uit de oven
BANANA NICE-COFFEE | vegan ijskoffie
Het geheim achter de perfecte aardappelen
Sojayoghurt: de verdubbel truc!
Ayurvedische ananas
Party all the time chocoladepudding van amandelmelk
Zwarte rijst noedels, sesam-salade en Japanse braadfilets
Carob-kersen tarteletje met notendadelkorst
Driepompoenensoep
Sinaasappel-dadelkaramel met cashewroom: bijna vegan (bedankt lieve bijen!) en helemaal lekker
ONTBIJTSMOOTHIE | met peer, verse gember en kardemom
‘Spaanse’ zuurkool
De snelste kimchi
CRUNCHY CAULI | bloemkool uit de oven met knapperige nacho topping
Winterdahl met knolgroenten, heerlijk verwarmend en makkelijk te bereiden
THAISE BROCCOLI-SPINAZIE SOEP| met kokosmelk
Vegan pompoentaartje
Butternut hasselback, met boter-maple glaze en gerookte amandelen
BABA GANOUSH | maak je makkelijk zelf!
LIFEHACK | rijst- en groenteschotel uit de oven
ANANAS FROCOCO| vegan en zonder toegevoegde suiker
GOLDEN SMOOTHIE | gezonde ontbijtsmoothie met haver, mango en curcuma
Pepernoten popcorn (vegan en glutenvrij)
Spectaculaire dobbelstenen van matchakokosjelly met kersen, met dank aan agar agar
Shan tofu: Birmaanse tofu gemaakt van kikkererwten
LIMONADA DE COCO | colombiaanse kokos-shake
BIRCHER MUESLI | voor alle havermout-lovers
Mousse van rode biet met gerookte tofu en wasabi in een kuipje van nori
KERST VOORGERECHT| tartaartje van gepofte biet met zesty gember-misomarinade, nori en sesamzaadjes
SPIRULINA SPREAD | voor op brood
MISR WAT | vegetarische Ethiopische linzenstoof
SPRINGROLLS | met zelfgemaakte chili-olie
Pittige biet bourguignon met skiitake paddestoelen
SKORDALIA| griekse aardappelpuree met olijfolie en knoflook
Pennywafels a la chausette de laine de chevre
VEGAN CEVICHE | van koolrabi en knolselderij
BATAAT-LINZEN STOOFPOTJE | lekker makkelijk
WALNOOT-ROZIJNENBROOD| met de makkelijkste broodtechniek. ooit.
Gerookte aubergine
POMPOENSMOOTHIE | begin je dag met butternut
VEGA DAN DAN NOODLES| met shiitake
Carpaccio van gerookte bietjes en veldsla met gepofte knoflook-vinaigrette
Hippocras: een middeleeuws recept voor gekruide wijn
Snoepen zonder schuld: Amandeltaartje (Vegan, Suikervrij, Glutenvrij)
Ode aan het broodje pindakaas
Vitale lunch, een groen broodje
Saladesushirol
In knoflookolie geroosterde witte kool
Overheerlijk chocoladetoetje (en maar twee ingredienten!)
Bubbels + chocola + bevroren druiven
EENVOUDIGE WINTERSALADE | simpele ingrediënten, super smaakvol
KOKOS KARAMEL REPEN | gezoet met dadels
Kikker-erwtsnack
Stamppotje van zoete aardappel, bloemkool, kastanje champignons en wortel
Amaranth breakfast bowls
SLUSH PUPPIES | maak je met een staafmixer en een zak ijs
Sinaasappel-dadel balletjes met amandelen en anijszaad
In tripel gestoofde wilde paddestoelen met gratin van zoete aardappel
Vegan ovenschotel van kokos-curry geroosterde pompoen en linzen
VEGAN CREAMY PADDESTOELEN SPAGHETTI | met cashewroom en knoflook
PASTINAAK-CANNELINNI SOEP| met rozemarijn
VEGAN CHOCOLADETAART | met aquafaba mousse en dadel-pretzel korst
Vegan ginger-lemon taart
Lentesoep van doperwtjes en rucola
THAISE SALADE | lekker zomers met mango en verse kruiden
Picknick-pot met een salade van bietjes en romige knolselderij
Tabouleh van gierst
Feestelijke vegan appelcake met knapperige bodem en dadel-karamel topping
Chocolade-gepofte rijst-rotsjes
Curcuma melk
DIY vegan zonnebloempitten spread voor op je bammetje
Fool-proof fermenteren met zuurkoolpekel
CHOCOLADE FUDGE | vegan en met minder suiker
Vegetarische kastanje paté
MUNT&CITROEN LIMO | zelfgemaakt!
MAKKELIJK WINTER MENU’TJE | puree van knolselderij, gemarineerde tempeh en geroosterde venkel
VEGAN RISOTTO | met avocado en zeekraal
Eenvoudige vegan bananen muffins, gezoet met appelstroop
MINESTRONESOEP | met ingrediënten uit je voorraadkast
AARDBEIEN EN BASILICUM | in een super zomerse salade
GEROOSTERDE POMPOENSOEP| met kokosmelk
Dahl van rode linzen en kokosmelk
Vegan chocolademousse met aquafaba
Kidneybonensalade met huttekase en verse koriander
Nori wafels met zwart sesamzaad
KWEEK JE EIGEN MICRO-GROENTEN | super gezonde garnering voor soep, broodjes of salade
Chocoladetherapie
SNEL GEZOND NOODLE SOEPJE | voor één persoon
TACO-CHILI | kommetje vega heerlijkheid
Chocokokomakronen met een vleugje cayenne (vegan)
Hartige wintersoep met zuurkool
Smakelijke combi: op koffiebonen geroosterde wortels
RATATOUILLE | uit de oven
Avocado courgette soepje
Vegan bolognese met puy-linzen
Gezonde chocoballen
Choco bean bars: vegan en glutenvrij tussendoortje
VEGA SAMOSA'S | uit de oven
Bananenijs
HAZELNOOT-MOKKA MELK | met een snufje cayenne
Gevulde avocado
VEGAN GOULASH | smokey vegan variant op Hongaarse klassieker
Sesamkoekjes met gerookte amandelen
Marrokaanse linzen kofte met gierst
Brandnetel-spinazietaart met peper-boekweitkorst (glutenvrij)
Geroosterde prei: simpel en heerlijk!
Wortelcakebollen (raw, vegan en glutenvrij)
The banana-moment
EENVOUDIGE VENKELSALADE | met bloedsinaasappel
ZELFGEMAAKTE KIMCHI | fermenteren die handel!
BIETJES OP POLENTA|met pickled sjalotjes
Herfstsoep van pompoen, kastanjes en eekhoorntjesbrood
KOREAANSE SHIITAKE JJIGAE | met kimchi
Pittige pinda-wortelsoep met kokosmelk
Gezond avocado-carob toetje met een vleugje bergamot
Pittige pindasoep
AUBERGINE 'EN PAPILLOTTE' | vega pakketjes uit de oven
Panisse
VLIERBLOESEM-CHAMPAGNE | brouw je makkelijk zelf
Spirulina noedels met knoflookroomsaus en walnoten
(H)appy Chef recepten zoekhulp