Voor zes pizza’s Dit heb je nodig: 250 gr tempeh 2 el sriracha saus 1 tomaat 1 groene paprika 1 bosje peterselie 2 stengels bleekselderij 1 rode ui 1/2e tl komijnzaad 1/4e tl chilivlokken 1 tel bouillonpoeder 1 el geconcentreerde tomatenpuree 6 wraps of libanees brood Spitskool, komkommer, knoflooksaus, srirachasaus Zo maak je het: Prak […]
Dit heb je nodig: 3 kleine rode uien 2 rode paprika’s 2 tenen knoflook 1 blik tomaten 1 pot kidneybonen 1 eetlepel stroop (pannenkoeken/rijst/dadel) 3 eetlepels paprikapoeder 1/2e eetlepel komijnzaad 1 eetlepel instant espresso of half kopje espresso 3 eetlepels olijfolie Bosje verse koriander of peterselie. Zo maak je het: Schil de uien en snij […]
Dit heb je nodig voor 2 personen: 1 bloemkool 3 wortels paar lente uitjes 300 gram tempeh 2 handjes tortillachips 1/2 theelepel komijnzaad 1 theelepel sambal 3 eetlepels ketjap A 3 eetlepels olie Extra olie om in te bakken Zo maak je het: Snij de tempeh in blokjes. Giet hier de 3 eetlepels ketjap en […]
Dit heb je nodig: 2 aubergines 1 teen knoflook Sap van een halve citroen 1 eetlepel honing 4 eetlepels tahin Peper en zout naar smaak Zo maak je het: Bekleed rond de grootste pit van je gasfornuis met aluminiumfolie (zo hoef je later minder te schrobben) en zet de afzuiger aan. Was de aubergines. Steek […]
Dit heb je nodig: 1 flinke hand gesneden wokgroenten 1 handje broccoli roosjes Paar gesneden champignons 1 teentje knoflook 1 stukje verse gember Verse koriander 1 zakje/eetlepel misopasta 100 gram noodles naar keuze Paar drukjes geroosterde sesamolie Zo maak je het: Dit soepje is een snel, makkelijk en gezond recept voor 1 persoon. Qua groenten […]
Dit heb je nodig: 1 ui 2 tenen knoflook 500 gram courgette 125 gram vega spekjes 125 gram feta 200 gram huttenkase 6 eieren 100 gram gebuild tarwemeel 1 theelepel bicarbonaat Peper en zout Olijfolie Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 180ºC. Snipper de ui en de knoflook en fruit ze samen […]
Dit heb je nodig voor 4 stuks: 1/4 krop ijsbergsla 4 tomaten 1 paprika 1 kleine rode ui 1 teen knoflook 1 pot kikkererwten 2 theelepels shoarmakruiden 3 eetlepels olijfolie 3 eetlepels griekse yogurt 1 eetlepel mayonaise 4 wraps Peper en zout Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 200ºC. Doe de kikkererwten […]
Dit heb je nodig: 4 kleine (of 2 grote) bataten Paar handen verse spinazie 300 gram trostomaten Paar handen spinazie Bosje verse basilicum 200 gram halloumi Handje geroosterde hazelnoten 1/4 thl chilivlokken 1/2 thl paprikapoeder 1/2 thl komijnpoeder 1/2 thl zout 4 eetlepels citroensap Olijfolie Verse peper Zo maak je het: Was de bataten goed […]
Dit heb je nodig: 2 uien 4 roma tomaten Klein bosje peterselie 100 gram feta 1 chiabatta broodje 1/2 bouillon blokje 1 glas witte wijn Olijfolie (om in te bakken) Vers gemalen peper Zo maak je het: Ontdoe de uien van hun schilletje en snij ze door midden. Snij de uien in hele dunne halve […]
Dit heb je nodig: Citroen-gember slushy: Sap van 1 citroen Rasp van 1/2 citroen 1 theelepel geraspte gember 4 eetlepels poedersuiker 3 handjes ijsblokjes Limo-slushy: 4 eetlepels van je favoriete limo 3 handjes ijsblokjes Koffie slushy: 100 ml koude espresso 3 eetlepels honing 3 handjes ijsblokjes Zo maak je het: Doe de ijsblokjes in een […]
