Dit heb je nodig: 100 gr havervlokken (evt glutenvrij) 150 gr amandelen 40 gr kokos 400 gram gedroogde vruchten (zoals: appel, abrikoos, pruim, etc) 100 gr rozijnen 250 ml sterke Earl Grey thee (heet!) Schil van 1/2 citroen 1 thl venkelzaad Zo maak je het: —Doe het gedroogde fruit en de rozijnen in een kom. […]
Dit heb je nodig: 225 gr gebuild meel 3 tl speculaaskruiden 1/2 zakje bakpoeder Snufje zout 100 gr geroosterde amandelen 200 gr gemengde noten, geroosterd Schil van 1 citroen Schil van een 1/2 sinaasappel 55 gr stemgember 80 gr dadels, ontpit 100 gr honing 3 eieren Zo maak je het: —Meng het meel met de […]
Dit heb je nodig: 2 pastinaken 6 eetlepels appelmoes 1 ei 50 gr zonnebloemolie 100 gr zelfrijzend bakmeel 60 gr havermout 2 eetlepels oerzoet/rietsuiker 1 tl kaneel 1/2 tl kruidnagelpoeder 60 gr walnoten Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 180ºC. Was of schil de pastinaken. Rasp ze dan en zet apart. Meng […]
Stevige havermout-koeken zonder suiker. Eet er twee als lunch of eentje als tussendoortje. Ingrediënten 75 gram havermout 100 gram zelfrijzend bakmeel 1 ei 1 rijpe banaan 60 gram rozijnen 80 ml zonnebloem olie 1 theelepel kaneel 1 snufje zout Bakpapier Zo maak je het: Verwarm de oven op 175ºC en haal de bakplaat uit de […]
Deze week bak je met Ekodis hazelnoot madeleines: cakejes die de show stelen. Extravagant mooi en extravagant lekker. Cakebeslag met hazelnootmeel en een topping van chocola, zelfgemaakt hazelnoot bark en een snufje grof zeezout. Dit heb je nodig: 160 gram oerzoet 160 gram boter 80 gram bloem 80 gram hazelnootmeel 3 grote eieren Merg van […]
Deze koekjes zijn vegan, glutenvrij en suikervrij EN ze bevatten maar 2 ingrediënten! Heel makkelijk gemaakt, nog makkelijker opgesmikkeld 😉 Dit heb je nodig: 1 rijpe banaan 75 gram geraspte kokos Zo maak je het: Verwarm je oven voor op 170 graden. Prak de banaan in een groot diep bord. Voeg de kokos toe. Prak/schep […]
Paranoten bevatten naar verhouding veel selenium. Selenium is goed voor huid, haar, nagels maar gaat ook de vorming van schadelijke stoffen in het lichaam tegen. Doe je lijf dus een plezier en maak deze melk en koekjes! De melk is lekker in smoothies en de koekjes als gezonder tussendoortje! Dit heb je nodig: 125 gram […]
Maak je mamma dit jaar blij met deze zelfgemaakte bio bounties met alleen maar mooie ingrediënten. “Lieve mamma, dankjewel voor wat je me hebt gegeven: het leven! “ Dit heb je nodig: 75 gram geraspte kokos 50 gram havervlokken (kies die van Lieke als je mamma glutenvrij is) 40 gram kokosvet 60 gram dadels 2 […]
Leuk en heeeeeeeeeel lekker! En de vulling bevat alleen maar goeie ingrediënten! Gewoon een eivormig balletje rollen van een mengsel van amandelmeel, haver en dadels en deze in de chocola dippen. Makkelijk dus! Dit heb je nodig: 50 gram havermout 25 gram geraspte kokos 1 eetlepel kokosolie (je kunt ook boter gebruiken) Klein snufje zout […]
Snoepen zonder schuld, met deze suikervrije oatmeal cookies. De koeken zijn Amerikaanse stijl, dus zacht van binnen. Ingrediënten 125 gram appelblokjes, dat is ongeveer 1 appel 100 gram havermout 90 gram gebuild tarwemeel 1 ei 2 eetlepels boter 3 eetlepels appelstroop, van het merk Poiree 1 theelepel kaneel Merg van half vanille stokje, of een […]
