30 minuten tot een uur, Alle, Bereidingstijd, comfortfood, geen dieetwensen, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, nooit, soms, Taart, taart, koekjes en andere zoetigheid, toetje, vaak, zomer

KLASSIEKE CLAFOUTIS | naar Frans recept
Posted by Dorien Beekveldt
Clafoutis is waarschijnlijk het makkelijkste Franse baksel dat er bestaat. Maar daarom is ‘ie zeker niet minder lekker! Dit heb je nodig: 500 gr kersen 4 eieren 100 gr oerzoet 75 gr bloem 1
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, comfortfood, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, soms, suikervrij, vaak, vegan, Vegetarisch, winter, zomer

VEGA SAMOSA’S | uit de oven
Posted by Dorien Beekveldt
Dit heb je nodig: 1/4 spitskool 2 aardappels 1 ui 150 gr doperwten (diepvries) 200 gr tofu 10 plakje bladerdeeg (evt glutenvrij/lactosevrij/vegan) 1 tl komijnzaad 1/2 tl chilivlokken Olie om in te
Read More
20 minuten of minder, Alle, comfortfood, geen dieetwensen, glutenvrij, Glutenvrij, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, koolhydraat arm, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, nooit, Snel klaar, soms, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, vegan, zomer

LIMONADA DE COCO | colombiaanse kokos-shake
Posted by Dorien Beekveldt
Voor 3 grote of 4 kleine shakes Dit heb je nodig: 200 ml kokosmelk Sap van 3 limoenen Rasp van 1 limoen 4-6 eetlepels oerzoet/honing/rietsuiker 2 glazen (a 200 ml) ijsblokjes Zo maak je het: Doe het
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, ik kan niet kiezen, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, nooit, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, suikervrij, vaak, vegan, Vegetarisch

LIFEHACK | rijst- en groenteschotel uit de oven
Posted by Dorien Beekveldt
Wist je dat het heel makkelijk is om rijst in de oven te koken? Gooi er gelijk wat groente, tofu en kokosmelk bij en je heb een super lekker en makkelijk maal! Dit heb je nodig: 1 aubergine 1
Read More
20 tot 30 minuten, Alle, avondeten, comfortfood, geen dieetwensen, Glutenvrij, glutenvrij, ik kan niet kiezen, koolhydraat arm, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, nooit, soms, suikervrij, vaak, vegan, Vegetarisch, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie, winter

BATAAT-LINZEN STOOFPOTJE | lekker makkelijk
Posted by Dorien Beekveldt
Dit heb je nodig: 2 middelgrote bataten 1 aubergine 1 prei 1 venkelknol 2 knoflooktenen 2 cm verse gember 2 laurierbladeren 2 blikken gepelde tomaten 1 blik linzen (400gr) 1 groente- bouillonblokje
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, geen dieetwensen, Gezond, ik kan niet kiezen, Koekjes, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, out of the box: ik wil iets nieuws proberen, soms, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, winter

PASTINAAK-OATMEALCOOKIES | weer ‘ns wat anders!
Posted by Dorien Beekveldt
Dit heb je nodig: 2 pastinaken 6 eetlepels appelmoes 1 ei 50 gr zonnebloemolie 100 gr zelfrijzend bakmeel 60 gr havermout 2 eetlepels oerzoet/rietsuiker 1 tl kaneel 1/2 tl kruidnagelpoeder 60 gr
Read More
30 minuten tot een uur, Alle, avondeten, comfortfood, geen dieetwensen, ik kan niet kiezen, lactosevrij, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, nooit, soms, suikervrij, vaak, Vegetarisch, zomer

VEGA TURKSE PIZZA | met tempeh
Posted by Dorien Beekveldt
Voor zes pizza’s Dit heb je nodig: 250 gr tempeh 2 el sriracha saus 1 tomaat 1 groene paprika 1 bosje peterselie 2 stengels bleekselderij 1 rode ui 1/2e tl komijnzaad 1/4e tl chilivlokken 1 tel
Read More
20 minuten of minder, Alle, avondeten, geen dieetwensen, glutenvrij, Glutenvrij, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, koolhydraat arm, lactosevrij, lente, lunch, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, Melkvrij, nooit, soms, suikervrij, vaak, vegan, Vegetarisch, vers en lichtverteerbaar, voor diabetici en mensen met hypoglycaemie

EENVOUDIGE VENKELSALADE | met bloedsinaasappel
Posted by Dorien Beekveldt
Voor vier personen Foolproof salade voor in de lente. Hoe dunner de venkel gesneden, hoe lekkerder ‘ie is! Dit heb je nodig: 2 venkelknollen 2 bloedsinaasappelen 4 el goede olijfolie 3 el
Read More
Alle, comfortfood, geen dieetwensen, ik kan niet kiezen, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, meer dan een uur, Melkvrij, nooit, soms, Taart, taart, koekjes en andere zoetigheid, toetje, vaak, winter

MAKKELIJKE SINAASAPPEL-OLIJFOLIE CAKE | met honing
Posted by Dorien Beekveldt
Dit heb je nodig: 3 sinaasappels 3 eieren 100 gr rietsuiker 1 vanillestokje 10 cl olijfolie 325 gr zelfrijzend bakmeel Snufje zout 50 gr honing Zo maak je het: —Verwarm de oven voor op 180ºC.
Read More
Alle, comfortfood, Glutenvrij, glutenvrij, herfst, ik kan niet kiezen, koken voor gasten, lactosevrij, lente, maakt me niet uit, maakt me niet uit, ik heb alle tijd, meer dan een uur, Melkvrij, Taart, taart, koekjes en andere zoetigheid, vaak, winter

DE NIEUWE HAZELNOOTSCHUIMTAART | lactosevrij, glutenvrij en heel erg lekker
Posted by Dorien Beekveldt
Voor deze taart moet je een paar uur de tijd nemen, maar den heb je ook wat! Het is een echte showstopper. En al helemaal omdat ‘ie lactosevrij is! (dat kun je meestal niet zeggen van
Read More

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 08.00 – 19.00 uur
Zaterdag 08.00 – 18.00 uur
Zondag 10.00 0 18.00 uur

Kom langs! Of neem contact op!

Ekodis
Beukenplein 73
1092 BB  Amsterdam
020 694 6327
eko@ekodis.nl