Wist je dat je heel makkelijk is om een panter-cake te bakken? Je doopt pepernoten (niet te verwarren met kruidnoten) in donkere chocola, en nadat de chocola is uitgehard meng je de chocopepernoten in gewoon cakebeslag en giet je alles in een cakevorm. Klein uurtje in de oven en klaar is kees! Dit heb je […]
Heerlijk makkelijk recept voor doordeweek! Dit heb je nodig: 2 tenen knoflook 1 ui 500 gram paddenstoelen (het lekkerste is een mix van verschillende soorten) 1/2e theelepel tijm 1/4 theelepel rozemarijn Snufje chilivlokken 200 gram ongekookte ronde zilvervlies rijst (liefst van de nieuwe band) 500 ml groenten bouillon Olijfolie om in te bakken Blokje parmezaanse […]
Dit heb je nodig voor 2 grote (of 4 kleine) toetjes: 50 gram chiazaad 250 ml kokoswater of amandelmelk 3 eetlepels carobpoeder 2 passievruchten Zo maak je het: Meng het chiazaad met het kokoswater of de amandelmelk. Laat 20 minuutjes wellen, tot de chia al het vocht heeft opgenomen. Mix hier dan de carob doorheen. […]
Altijd gevaarlijk om een vegetarisch gerecht te linken aan een vlees- of visgerecht. Deze ‘calamares’ hebben dan ook de structuur van inktvisringen, maar smaken in hun jasje toch gewoon nog wel helemaal naar oesterzwam! Dit heb je nodig: 200 gram oesterzwammen 50 gram bloem 200 ml sojamelk 1 el appelazijn 100 gram paneermeel 1 […]
