Een heerlijk Italiaans ovengerecht, dat je eet met wat brood en een groene salade. Dit heb je nodig: 3 aubergines 1 ui, gesnipperd 1 kilo verse tomaten 1 theelepel oregano 2 tenen knoflook, uitgeperst 100 gram mozzarella, in plakjes 2 handjes Parmezaanse kaas Olijfolie om in te bakken Zo maak je het: Bak de gesnipperde […]
Soep uit de oven. Deze tomatensoep moet je proeven! De tomaten zijn zachtjes gegaard in de oven en ontwikkelen daarmee een volle ronde diep-zoete smaak. In een handomdraai heb je alles gesneden en in een ovenschaal. Dan alleen nog even wachten en er met een staafmixer doorheen. Lekkerrrrr!! Dit heb je nodig: 2 kilo tomaten, […]
Clean lasagne, zonder gedoe met tomatensaus of bechamel. Gewoon rauwe groenten, pasta vellen en parmezaanse kaas. Ingrediënten: Halve butternut-pompoen 1 aubergine 6 tomaten 1 ui 3 tenen knoflook 8 pasta vellen Paar eetlepels geraspte parmezaanse kaas 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Peper en zout Zo maak je het: Schil en ontpit de halve butternut en […]
Dit heb je nodig voor twee personen: 1 aubergine 1/2 Chinese kool 1 grote rode ui, in ringen Paar lente uitjes Noedels Olie om in te bakken Voor de sticky sauce: 3 eetlepels tamari 2 eetlepels oerzoet 2 tenen knoflook, geperst 1/2e duim gember, geraspt 1 eetlepel arachideolie Zo maak je het: Mix alle ingrediënten […]
Ideaal recept om even snel in elkaar te flansen. Maar kijk uit! Hij is sneller soldaat dat je zou verwachten. Een galette is goed voor twee hongerige maagjes. Dit heb je nodig: 6 vellen bladerdeeg 2 uien 2 tenen knoflook 2 courgettes 1 coeur du boeuf tomaat Paar verschillende kleine mooie tomaatjes zoals cherry, heirloom, […]
