Sushi smaak explosie in één hap. Heerlijk! Dit heb je nodig: 2-3 kopjes sushirijst 5 eetlepels rijstazijn 4 theelepels suiker 2 theelepels zout 4 norivellen 2 eieren + 1 eetlepel azijn en snufje zout 1 avocado 1/2 komkommer nigellazaad, sesamzaad, sesamolie, wasabi, mayonaise Zo maak je het: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de […]
Dit heb je nodig: 225 gram gebuild tarwemeel (glutenvrije optie: gebruik boekweitmeel) 150 gram oerzoet 1 theelepel wijnsteenpoeder 2 theelepels kaneel Snufje zout 3 bananen + 1 banaan voor op de loaf 1 ei 140 gram yoghurt (gebruik soja- of kokosyoghurt voor lactosevrije optie) 60 ml milde (!) olijfolie + een beetje om bakblik in […]
Lekker als voorafje of deel van een fusion diner. Dit heb je nodig: 200 gram zoete aardappel, geschild 250 gram pastinaak, geschild 2 tenen knoflook 120 gram zelfrijzend bakmeel 40 gram boter 1 ei Flinke hand walnoten, grof gehakt 1-2 eetlepels miso pasta (gebruik je verder nooit miso? neem dan tamari) Zo maak je het: […]
Savooiekool behoort ook tot de categorie meest gezonde groenten. In savooiekool zit glucobrassicine en indole-3-carbinol of I3C. Van deze stoffen is beide bekend dat ze kankerbestrijdend zijn. Daarnaast bevat 100 gram groene savooiekool 41% van de DAH vitamine C! Ook zit er vitamine A en B6 in dit fijne kooltje. En vrijwel alle mineralen zijn […]
Wie zegt dat je wraps altijd moet vullen met gesmolten kaas en creme fraiche?! Maak dit weekend deze super gezonde veggiewraps met knapperige savooiekool, zoete aardappel, verse rode kool en een pittig knoflook&gember-yoghurtsausje! Hmmm… Dit heb je nodig: 2 tortillawraps Een zoete aardappel van ongeveer 300 gram 6-8 bladen van een mooie savooiekool 1/4 rode […]
