020 694 6327winkel@ekodis.nl Open: maandag t/m vrijdag 8:00-19:00 uur | zaterdag 8:00-18:00 | zondag 11:00-18:00 uur

AARDBEIEN EN BASILICUM | in een super zomerse salade

Ken je deze smaak combinatie al? Heerlijk zomers en verfrissend!!

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 150 gram tomaatjes in verschillende kleuren
  • 1 coeur du boeuf tomaat
  • 1 kropje romeinse sla
  • 10 zoete aardbeien
  • Flinke hand verse basilicum blaadjes
  • 1 chiabatta broodje
  • Olijfolie, balsamico azijn, peper en zout

Zo maak je het:
Was en snij de tomaten in twee/vier/stukken (zodat alles ongeveer even groot is). Was de aardbeien, haal de kroontjes er af en snij ze door de helft. Was de sla, schud droog en scheur in stukken. Doe alles in de salade schaal.

Snij de chiabatta in blokjes. Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de chiabatta hier goudbruin in. Voeg zout naar smaak toe. Doe de croutons bij de salade

Maak de salade af met verse basilicum, olijfolie en balsamico azijn.

Recent Posts
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.